Ristorante
Food
Gusto e qualità
Antipasti
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CRUDITE'
25€1 OSTRICA, 1 SCAMPO, 1 GAMBERO ROSSO, 1 MAZZANCOLLA, TARTARE DI TONNO E CEVICHE DI SALMONE AGLI AGRUMI -
CATALANA
35€ASTICE, GAMBERETTI, SCAMPI BOLLITI CON VERDURE CROCCANTI E CIPOLLA CARAMELLATA -
TARTARE DI TONNO
18€150GR CA. DI TARTARE DI TONNO CON PUNTARELLE ROMANE, BURRATA DI BUFALA CAMPANA DOP E POLVERE DI OLIVE NERE -
TAGLIATELLE DI CALAMARI
18€CON SALSA AL BASILICO E PAN FRITTO -
CEVICHE DI SALMONE
16€CON CHUTNEY DI MANGO E FINOCCHIO AL GHIACCIO -
TAGLIERE DI ACCIUGHE
15€ACCIUGHE DEL CANTABRICO 'NARDIN', BURRATA DI BUFALA CAMPANA DOP, BURRO SALATO E CROSTINI DI PANE -
CAPESANTE ALLA PIASTRA
15€SU CREMA DI ZUCCA E RADICCHIO
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CARPACCIO DI MANZETTA PRUSSIANA
16€CON BROCCOLI E RICOTTA -
TARTARE DI MANZETTA PRUSSIANA
15€CON TUORLO D'UOVO, FIORI DI CAPPERO, CETRIOLINI, POMODORI SECCHI E SENAPE -
UOVO POCHE'
18€SPUMA AL PARMIGIANO, PAN FRITTO E TARTUFO NERO -
CRUDO E BURRATA
15€PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 24 MESI E BURRATA DI BUFALA CAMPANA DOP -
TAGLIERE DI FOIE GRAS
16€30 GR CA. DI FOIE GRAS CON MARMELLATE, BURRATA DI BUFALA CAMPANA DOP E CROSTINI -
SCALOPPA DI FOIE GRAS
20€D'OCA SU PAN BRIOCHE E CREMA DI CACHI
Primi
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TAGLIOLINI ALL'ASTICE
25€TAGLIOLINI FATTI IN CASA, SUGO D'ASTICE SGUSCIATO E POMODORINI -
CONCHIGLIONI ALLA NERANO
15€CONCHIGLIONI RIPIENI ALLA NERANO CON GAMBERI -
RAVIOLI DI ZUCCA
16€FATTI IN CASA, SCAMPI E RADICCHIO -
CREMA DI ZUCCA
16€RISO VENERE SOFFIATO, GAMBERI E BURRATA DI BUFALA CAMPANA DOP -
SPAGHETTI QUADRATI
16€CACIO PEPE E TARTARE DI SCAMPI -
PACCHERI ALLA MARINARA
15€CON FRUTTI DI MARE IN BASE AL MERCATO -
RISO BASMATI GAMBERI
13€RISO BASMATI SALTATO CON GAMBERI, UOVA, ZUCCHINE E CAROTE. ACCOMPAGNATO DA SALSA AL CURRY
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GNOCCHI CON CREMA DI ZUCCA
15€FATTI IN CASA, GUANCIALE E SPUMA AL PARMIGIANO -
TAGLIOLINI RAGU' DI CINGHIALE
16€FATTI IN CASA, CIOCCOLATO NERO E CREMA DI CACHI -
RAVIOLI DI ZUCCA
15€FATTI IN CASA, CON SALSICCIA, FRIARIELLI E SPUMA AL PARMIGIANO -
RISO BASMATI POLLO
13€RISO BASMATI SALTATO CON POLLO, UOVA, ZUCCHINE E CAROTE. ACCOMPAGNATO DA SALSA AL CURRY
PACCHERI ALLA LUCIANA
CON FRUTTI DI MARE IN BASE AL MERCATO
15 €
Secondi
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IL GRATINATO
25€2 CAPESANTE, 2 SCAMPI, 4 CANESTRELLI, GAMBERI E PIOVRA SPADELLATA -
TONNO SCOTTATO
18€FRIARIELLI, RICOTTA E COULIS DI ACCIUGHE -
PIOVRA SPADELLATA
16€CON OLIVE TAGGIASCHE, POMODORINI, PATATE E ROSMARINO -
CALAMARO SALTATO
18€CON PUNTARELLE ROMANE, POMODORINI E POLVERE DI OLIVE NERE -
FILETTO DI SALMONE
18€CON PUREA DI BROCCOLI, ACETO BALSAMICO E ZESTE DI LIME -
FRITTURA DI MARE
18€IN BASE AL PESCATO DEL GIORO
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FILETTO ALLA SENAPE DI DIGIONE O AL TARTUFO NERO
22/28€FILETTO DI MANZETTA PRUSSIANA CON VERDURE DI STAGIONE -
TAGLIATA DI MANZETTA PRUSSIANA
22€CON VERDURE DI STAGIONE -
HAMBURGER ALLA BISMARCK
14€HAMBURGER, CHEDDAR, BACON, CIPOLLA CARAMELLATA, UOVO AL TEGAMINO SU CREMA DI PATATE -
TAGLIATA DI MAIALE IBERICO
22€CON MELANZANE PERLINE AL CURRY -
FARAONA RIPIENA
18€DI RADICCHIO E CASTAGNE SU CREMA DI ZUCCA -
CLUB SANDWICH
12€(POLLO, BACON, UOVA, INSALATA, POMODORO, MAYONESE, EDAMER) CON PATATE FRITTE E SALSE KETCHUP E MAYONESE A PARTE -
CLUB SANDWICH VEGETARIANO
12€(ZUCCHINE, MELANZANE, INSALATA, POMODORI, EDAMER E UOVA) CON PATATINE, KETCHUP E MAIONESE
CAPESANTE GRATINATE
INSALATE
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CAESAR SALAD
13€INSALATA, STRACCETTI DI POLLO, BACON, UOVA SODE, SCAGLIE DI GRANA PADANO, CROSTINI E SALSA YOGURT -
CALAMARI SALAD
15€CALAMARI SCOTTATI AL SESAMO, ZUCCHINE E CAROTE CROCCANTI -
LA ROMANA
15€INSALATA DI PUNTARELLE, CIPOLLA CARAMELLATA, ACCIUGHE DEL CANTABRICO E BURRATA DI BUFALA CAMPANA DOP -
CAESAR SBAGLIATA
15€INSALATA ICEBERG, GAMBERI, BACON, UOVA SODE, SCAGLIE DI GRANA PADANO, CROSTINI E SALSA YOGURT -
VEGGIE
13€QUINOA, AVOCADO, VERDURE DI STAGIONE, RICOTTA E MIMONE DI UOVO
Dessert
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COPPA D4
5€COPPA CON CRUMBLE AL CIOCCOLATO, CREMA AL MASCARPONE E CARAMELLO SALATO -
TIRAMISÙ AL BICCHIERE
5€ -
BIGNE' AI DUE CIOCCOLATI
5€ -
SGROPPINO AL LIMONE E LIME
2,50/4€CON AGGIUNTA DI VODKA O GIN -
FRUIT PLATTER
5€IN BASE ALLA STAGIONALITA'
