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Ristorante

Food

Gusto e qualità

Antipasti

  • CRUDITE'

    25€
    1 OSTRICA, 1 SCAMPO, 1 GAMBERO ROSSO, 1 MAZZANCOLLA, TARTARE DI TONNO E CARPACCIO DI PESCE SPADA MARINATO AGLI AGRUMI
  • CAPRESE D'ASTICE

    25€
    ASTICE, BURRATA DI BUFALA CAMPANA DOP, RIDUZIONE DI CROSTACEI, POMODORO E PESTO VERDE
  • TARTARE DI TONNO

    100 GR 15€ - 150GR 20€
    CON AVOCADO E BURRATA
  • TARTARE DI SUSHI

    18€
    BASE DI AVOCADO, RISO SUSHI E TARTARE DI SALMONE
  • CAPESANTE ALLA PIASTRA

    16€
    SU CREMA DI CARCIOFI E PANCETTA CROCCANTE
  • TAGLIERE DI ACCIUGHE

    15€
    ACCIUGHE DEL CANTABRICO 'NARDIN', BURRATA DI BUFALA CAMPANA DOP, BURRO SALATO E CROSTINI DI PANE
  • GRANSEOLA

    22€
    OLIO, SALE E PEPE
  • CARPACCIO DI PIOVRA

    16€
    CON POMODORINI, SEDANO E OLIVE
  • CARPACCIO DI TONNO

    18€
    CON SALSA AL SESAMO
  • CARPACCIO DI PESCE SPADA

    16€
    MARINATO AGLI AGRUMI
  • BRESAOLA DI 'PANTANO'

    17€
    CON GERMOGLI E BURRATA DI BUFALA CAMPANA DOP
  • TARTARE DI MANZO 'PANTANO'

    100GR 15€ - 150GR 20€
    CON TUORLO D'UOVO, FIORI DI CAPPERO, CETRIOLINI, POMODORI SECCHI E SENAPE
  • CRUDO E BURRATA

    15€
    PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 24 MESI E BURRATA DI BUFALA CAMPANA DOP
  • SFORMATO DI SPINACI

    13€
    CON PANCETTA E SPUMA AL GORGONZOLA

Primi

  • TAGLIOLINI ALL'ASTICE

    25€
    TAGLIOLINI FATTI IN CASA, SUGO D'ASTICE SGUSCIATO E POMODORINI
  • RAVIOLI RIPIENI DI BURRATA

    16€
    FATTI IN CASA CON BROCCOLI, POMODORINI E ACCIUGHE DEL CANTABRICO 'NARDIN'
  • GNOCCHI DI PATATE

    16€
    FATTI IN CASA CON PESTO DI ZUCCHINE, CARPACCIO DI GAMBERI ROSSI, PANNA ACIDA E PANE FRITTO
  • CREMA DI PATATE

    14€
    CON TUORLO D'UOVO AL TEGAMINO, UOVA DI SALMONE E TIMO AL LIMONE
  • LINGUINE ALLO SCOGLIO

    16€
  • CACIO PEPE

    16€
    SPAGHETTI QUADRATI CACIO E PEPE CON TARTARE DI SCAMPI
  • RISO BASMATI GAMBERI

    13€
    RISO BASMATI SALTATO CON GAMBERI, UOVA, ZUCCHINE E CAROTE. ACCOMPAGNATO DA SALSA AL CURRY
  • GNOCCHI DI PATATE

    15€
    FATTI IN CASA CON SALSICCIA E CARCIOFI
  • MEZZEMANICHE

    14€
    CON CREMA DI CAVOLO NERO, SPUMA AL GORGONZOLA E SPECK CROCCANTE
  • BIGOLI ALL'ANATRA

    15€
    RAGU' D'ANATRA E RIDUZIONE AL VINO E ARANCIA
  • RAVIOLI RIPIENI DI BURRATA

    15€
    FATTI IN CASA CON RAGU' ALLA BOLOGNESE
  • RISO BASMATI POLLO

    13€
    RISO BASMATI SALTATO CON POLLO, UOVA, ZUCCHINE E CAROTE. ACCOMPAGNATO DA SALSA AL CURRY

GNOCCHI DI PATATE

FATTI IN CASA CON PESTO DI ZUCCHINE, CARPACCIO DI GAMBERI ROSSI, PANNA ACIDA E PANE FRITTO

16 €

Secondi

  • IL GRATINATO

    25€
    2 CAPESANTE, 2 SCAMPI, 4 CANESTRELLI, GAMBERI E PIOVRA SPADELLATA
  • TONNO SCOTTATO

    20€
    IN CROSTA DI PISTACCHI, INDIVIA BELGA E GLASSA DI ACETO BALSAMICO
  • PIOVRA SPADELLATA

    18€
    CON OLIVE TAGGIASCHE, POMODORINI, PATATE E ROSMARINO
  • CARBONARA DI SEPPIA

    18€
    SEPPIA COTTA TAGLIATA A TAGLIATELLA CON UOVA, GUANCIALE E FORMAGGIO
  • TRANCIO DI OMBRINA

    18€
    CON CIPOLLATI AL BURRO, SEDANO RAPA ED ERBA CIPOLLINA
  • FRITTURA DI MARE

    18€
    IN BASE AL PESCATO DEL GIORO
  • FILETTO ALLA SENAPE DI DIGIONE

    22€
    FILETTO DI MANZO 'PANTANO' CON CONTORNI DI STAGIONE
  • FILETTO AL PARMIGIANO

    22€
    FILETTO DI MANZO 'PANTANO' CON SALSA AL PARMIGIANO CON CONTORNI DI STAGIONE
  • TAGLIATA DI MANZO 'PANTANO'

    22€
    CON CONTORNI DI STAGIONE
  • HAMBURGER ALLA BISMARK

    16€
    HAMBURGER, CHEDDAR, BACON, CIPOLLA CARAMELLATA, UOVO AL TEGAMINO SU CREMA DI PATATE
  • GUANCETTA DI VITELLO

    20€
    COTTA A BASSA TEMPERATURA CON PURE' DI SEDANO RAPA
  • COSTOLETTE D'AGNELLO

    22€
    CON MAIONESE AL CURRY, CIPOLLA CARAMELLATA E PATATE AL FORNO
  • CLUB SANDWICH

    12€
    (POLLO, BACON, UOVA, INSALATA, POMODORO, MAYONESE, EDAMER) CON PATATE FRITTE E SALSE KETCHUP E MAYONESE A PARTE
  • CLUB SANDWICH VEGETARIANO

    12€
    (ZUCCHINE, MELANZANE, INSALATA, POMODORI, EDAMER E UOVA) CON PATATINE, KETCHUP E MAIONESE

CARBONARA DI SEPPIA

INSALATE

  • CAESAR SALAD

    13€
    INSALATA, STRACCETTI DI POLLO, BACON, UOVA SODE, SCAGLIE DI GRANA PADANO, CROSTINI E SALSA YOGURT
  • CAESAR SBAGLIATA

    14€
    INSALATA ICEBERG, GAMBERI, BACON, UOVA SODE, SCAGLIE DI GRANA PADANO, CROSTINI E SALSA YOGURT
  • CALAMARI SALAD

    15€
    CALAMARI SCOTTATI AL SESAMO, ZUCCHINE E CAROTE CROCCANTI
  • STAGIONALE

    13€
    CARCIOFI, RADICCHIO, PECORINO, MELOGRANO E GLASSA DI ACETO BALSAMICO
  • VEGGIE

    13€
    MELANZANE, TOFU, UVETTA, SEDANO E SPUMA AL GORGONZOLA

Dessert

  • COPPA D4

    5€
    COPPA CON CRUMBLE AL CIOCCOLATO, CREMA AL MASCARPONE E CARAMELLO SALATO
  • TIRAMISÙ AL BICCHIERE

    5€
  • STRUDEL DI MELE

    5€
    CON GELATO ALLA VANIGLIA
  • TORTINO AL CIOCCOLATO

    5€
    CON PANNA MONTATA
  • BISCOTTI E CREMA AL MASCARPONE

    5€